Čočkové karbanátky s bramborovou kaší.
1_large.jpg)
Postup
1.
Čočku propláchneme a vaříme přibližně 15 minut než změkne.
2.
Mezitím očistíme a nastrouháme mrkev a celer, oloupeme česnek, cibuli.
3.
Vše dáme společně na pánev a lehce osmažíme.
4.
Poté přimícháme směs do uvařené a scezené čočky. Přidáme sůl, pepř, dvě lžičky kari koření a mouku.
5.
Uděláme placičky, pokapeme trochou oleje a dáme do trouby na 180 stupňů na 20 - 30 minut.
6.
Na kaši potřebujeme 500 g brambor, ty oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě do změknutí. Až budoou brambory uvařené, slejme vodu.
7.
Do brambor přidáme smetanu nebo rostlinné mléko, půl lžičky soli a rozmixujeme. Pokud máme můžeme přidat rostlinné máslo například Ramu.
Ingredience
| červená čočka | 1,5 hrnku |
| celer | půlka celeru |
| mrkev | 2 ks |
| cibule | 1 ks |
| česnek | 2 stroužky |
| kari | 2 lžičky |
| majoránka | 3 lžičky |
| hladká mouka | 150 - 200 g |
| sůl | |
| pepř | |
| brambory | 500 g |
| rostlinná smetana nebo mléko | 250 ml |
