Cizrna na paprice

Cibuli, pórek a česnek si očistíme a nakrájíme.

Vše orestujeme na oleji, poté přidáme tři lžíce papriky a necháme chvíli orestovat, ale pozor ať se paprika nespálí!

Poté přidáme cizrnu (bez nálevu), zeleninový bujón a zalijeme 300 ml horké vody. Necháme vařit 15 - 20 minut.

Poté odeberte dvě naběračky uvařené cizrny s pórkem a rozmixujte (tím docílíme zahuštění), vratě zpět ke zbytku hotové směsi a přidejte smetanu.

Vše pořádně promíchejte a dochuťte solí a pepřem.

Na závěr můžete přidat šťávu z citronu nebo limetky. Kdo má rád jídla pálivá, může přidat pálivou papriku. Servírujeme s těstovinami.